Samedi 11 avril 2015 à 18h00, la Fondation Pierre Arnaud, en collaboration avec l’Institut Italien de Culture en Suisse, organisé pour la découverte de l’exposition: Réalisme, la symphonie des contraires – mostra sul Realismo a la Fondation Pierre Arnaud di Lens / Crans – Montana una visita di “finissage”.
La visite guidée, organisée à la présence de l’Ambassadeur d’Italie en Suisse, S.E. Cosimo Risi, sera conduite par le Directeur Scientifique de la Fondation Pierre Arnaud, Christophe Flubacher et Federico Montarsolo, fils de l’artiste italien Carlo Montarsolo dont l’oeuvre.
L’ouvrier blessé est visible à l’exposition.
Un dialogue sensoriel et une dégustation de vins italiens sera ensuite présenté par Ondine de la Feld, propriètaire de la Tenuta di Tavignano.
Le restaurant L’indigo, au sein même de la Fondation Pierre Arnaud, vous attendra pour clore cette soirée autour d’un délicieux souper.
Au programme:
18h00 Présentation et visite de l’exposition “ Réalisme, la symphonie des contraires”
19h00 Dégustation de vins italiens, Tenuta di Tavignano
20h00 Souper au Restaurant L’indigo
Frais de participation:
Visite + Dégustation: CHF 26 / personne
Visite + Dégustation + Repas: CHF 75 / personne
Réservations auprès du restaurant l’Indigo 027.483.46.11 ou events@fondationpa.ch
Menu du samedi 11 avril 2015
Les vins de la Tenuta di Tavignano vous seront gracieusement offerts
au cours du repas par Ondine de la Feld
Amuse-bouche
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Filet de truite façon gravlax, gel de citron,
saladine de mâche aux kumquats confits
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Rôti de veau braisé à la moutarde de Meaux,
mousseline de carottes à la sauge et oignons grelots glacés
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Savarin aux fruits exotiques, sirop au rhum ambré
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Mignardises