Ricette storiche: Lekerli di Berna fini
I Lekerli o Leckerli sono dei biscotti la cui origine rimonta agli inizi del 1400, le prime tracce risalgono a quando sarebbero stati preparati a Basilea in occasione del Concilio…
Ricette antiche: Lekerli bianchi
I Leckerli o Lekerli sono dei biscotti “di pan di spezie ricoperto da una sottile glassa zuccherata”. Possono avere dimensioni varie ma stanno comunque nel palmo di una mano: i…
Ricette antiche: Lekerli di Basilea
I leckerli o leckerli, sono dei biscotti tradizionali della cucina svizzera; la tradizione vuole che questi biscotti siano nati a Basilea in occasione del Concilio del 1431 mentre, storicamente, risalgono…
Ricette antiche: Lekerli di Berna
I Lekerli o Leckerli, come si chiamano oggi, sono dei biscotti la cui origine, secondo la tradizione, risale al 1431 a Basilea in occasione del Concilio che si tenne quell’anno…
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